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做菜要注意什么
做菜时经常要注意食物相生相克，搭配得当则美味而且有益健康，搭配不当则可能会导致生病中毒，今天，小编为大家整理了一些做菜时需要注意的相生相克的搭配，希望能够帮到大家!
做菜时需要注意什么——食物的相生相克
1土豆烧牛肉
土豆和牛肉都是极具营养的食物，可是由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，这势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之就会导致肠胃功能的紊乱，损害我们的健康。
2小葱拌豆腐
“小葱拌豆腐，一清二白。”小葱拌豆腐这道菜不仅品貌很好，还十分美味。可惜豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物草酸钙，这种物质会导致人体对钙的吸收困难，久而久之，骨质疏松就会在
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