餐饮选址策略

admin 2017-02-12 0 次浏览


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餐饮选址策略

  店址选择在餐饮加盟店经营中占有特殊的地位。餐厅规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。下面小编就为大家解开餐饮选址策略,希望能帮到你。

  餐饮选址策略

  (一)判断你所加盟的餐饮体系类型

  特许加盟商考虑选址标准的时候,首先要考虑自己的经营类别,然后根据经营类别选择出最合适的、最恰当的地址。餐饮业特许连锁经营中有两种体系类型,即独特的餐饮体系和竞争性的餐饮体系。特许加盟商选址时应考虑自己所加盟的体系属于哪一种。

  1、独特的餐饮体系。独特的餐应体系通常有自己的鲜明特色。顾客从较远的社区被吸引到该特许经营区的原因是其独特性和只有较少数量的竞争者。只要顾客认为该餐饮店有不可替代的独特之处,那么即使稍有不便也会来此就餐。不论是在市区内还是在城郊

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