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大家知道吗?冬瓜有解酒的功效，是好吃又好用的食材，今天，小编就为大家介绍一下好吃的冬瓜做法，希望大家喜欢!
冬瓜杏鲍菇排骨汤的做法
材料
猪排骨500克，冬瓜500克，杏鲍菇100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、排骨剁块焯水，冬瓜去皮去瓤切块，杏鲍菇切片焯水。
2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨、杏鲍菇和料酒。
3、小火炖约1小时倒入冬瓜烧约10分钟。
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