橄榄的食疗价值和医疗功效

　　橄榄原产于中国南部地区的橄榄，果实主要用作水果，微苦带甜。下面跟着小编一起来看看橄榄的食疗价值和医疗功效。

　　橄榄的食疗价值

　　橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。

　　[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

　　[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。

　　[用途]用于咽喉肿痛;心烦口渴，或饮酒过度;食河豚、鱼、鳖引起的轻微橄榄中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

　　[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服

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