油焖春笋怎么做最有营养

　　“油焖春笋”是属于浙菜系，菜品色泽红亮,鲜嫩爽口而略带甜味。一般是选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成，下面是小编精心为你准备的油焖春笋有营养的做法，希望对你有帮助!

　　油焖春笋有营养的做法

　　现在给大家介绍两个有营养的油焖春笋做法：

　　1、方法一：

　　1.1先准备食材，春笋500克、味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克。

　　1.2将笋洗净,对剖开,用刀拍松,切成均匀等长的一段段;

　　1.3炒锅置中火,下入熟菜油,烧至五成热,投入花椒,炸焦捞出;

　　1.4随即将春笋下锅煸炒2分钟,加入酱油、白糖和清水100毫升,改用小火焖烧5分钟，一边加调料可以一边

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