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豆腐的菜谱做法及食疗价值
豆腐的做法多种多样，是非常受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了豆腐的好吃做法，希望大家喜欢!
豆腐蛋花酸辣汤的做法
材料
鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。
做法
1，鸡蛋打匀，豆腐切成小丁;
2，水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味;
3，加入少许生抽和醋，滴几滴红油，一点盐;
4，最后边倒入鸡蛋边搅拌，马上起锅(因为锅本来就是开的)。
小诀窍
鸡蛋一定最后放。
蛤蜊豆腐汤的做法
材料
蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小
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