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老北京小吊梨汤怎么做最有营养
小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影。那么你知道小吊梨汤的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的老北京小吊梨汤的营养做法，希望对你有帮助!
老北京小吊梨汤怎么做最有营养
老北京小吊梨汤的做法一
主材：雪花梨
辅材：银耳(水发后)120克、冰糖120克、青梅60克(加入青梅增加清香的口味)，枸杞适量。
1、把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能增加汤色!
2、雪花梨削入盆中待用。
3、锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料。
4、小火煮1小时
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