家庭西餐牛排做法

　　牛肉含锌，可以提高智力;牛肉含镁，可以强化免疫系统。在家里你会做一些不同口味的牛排吗?下面由小编给大家带来的家庭西餐牛排做法，希望各位客官喜欢!

　　家庭西餐牛排做法1、黑椒牛排

　　材料

　　牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许

　　做法

　　1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

　　2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

　　3、剁碎蒜头和洋葱。

　　4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)

　　5、牛排装

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