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餐厅的前台收银也是餐厅业务流程里面非常重要的一步,那么餐厅前台是如何完成收银工作的呢?以下是小编为您整理的餐厅前台收银工作流程,供你参考。
餐厅前台收银工作流程如下
一、整理仪容仪表,准备合格上岗
二、交接班主要内容及注意事项
1、8点交班
2、清点备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用;查看账单、发票、收据是否足够用。
3、阅读交接班本,口头、书面交接并签字认可
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