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刚出锅的肉丸撒点芝麻，外表酥脆，内里鲜嫩，流口水吧，炸牛肉丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.牛肉剁成肉糜。
2.生姜、葱切成末备用。
3.牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
4.随后加入适量干淀。
5.继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性。
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