青岛夏至节气吃什么食物
夏至的阳光很强烈,这段时间北半球正午太阳最高。这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天,从这一天起,进入炎热季节,天地万物在此时生长最旺盛。下面是小编为大家整理的青岛夏至节气吃什么,希望对您有所帮助!
青岛夏至节气吃什么
老话说:冬至的饺子夏至的面。到了夏至这天,青岛人三餐中至少有一顿得吃点面。夏至这天的面条,一般跟平时吃的面不太一样,下出来之后,要过一遍凉开水,过水的面口感更爽滑筋道,然后浇上提前做好的卤子,有芸豆鸡蛋蛤蜊卤、西红柿鸡蛋卤、炸酱卤、紫菜蛋花卤等等,都很美味!